عسل الطلح (Acacia honey) الذي يعد أفضل وأجود الأنواع في العالم، من جهة فوائده الصحية الهائلة، غير أنه يزيد الحيوية والنشاط لمتناوليه، فهو منتج طبيعي ورمز للصحة والغذاء الطبيعي العضوي، فلنغوص في عالمه ونكتشف سحره، المستخلص من رحيق ورود شجرة تسمى طلح وهي المعمرة وتنمو بالمناطق الاستوائية والمدارية، مثل البرازيل والمكسيك وتايلاند والهند، وهو معروف بلونه الداكن وقوامه الكثيف، مع نكهة غنية ومذاق مميز، واحتوائه على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن، كفيتامين سي، ب، والكالسيوم، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، غير احتوائه على مضادات أكسدة وبكتيريا، وبفضلها يعزز جهاز المناعة ويحمي الجسم من الأمراض.
عسل الطلح وفوائده الصحية
- تحسين جهاز المناعة: مما يزيد من مقاومتك للعدوى والأمراض، ويساعد في الوقاية منها، لأنه يحتوي على بيروكسيد هيدروجين المعروفة بمضادتها للبكتيريا والقضاء عليها.
- تقليل مستوى السكر في الدم: فهو يستخدم كبديل عن التحلية بالسكر العادي لاشتماله على مؤشر جلايسيمي الذي يقلل السكر بالدم والحفاظ عليه تحت السيطرة.
- يزيد من التئام الجروح لأنه به خصائص مقاومة لنمو البكتيريا والجراثيم في الجرح مما يساهم في نظافة الجروح وسرعة الالتئام.
- يعمل كمضاد حيوي طبيعي.
- يقي من الإصابة بسرطان الرئة ويعالجه.
- تخفيض ضغط الدم المرتفع.
- خفض الالتهابات في الشعب الهوائية بالرئتين، فهو يحتوي على مضادات أكسدة والتهابات تتخلص من البكتيريا والفيروسات المسببة للسعال والكحة.
- تقليل الدهون الثلاثية بالدم.
- يخفض الكوليسترول الضار في الدم ويساعد على ارتفاع مستوى الكوليسترول النافع بالجسم.
- تحسين الصحة العامة بغناه بكثير من الأحماض الفينولية ومادة الفلافوتويد المتصفين بمضادات الأكسدة ومن ثم الحفاظ على صحة جسمك.
- تنشيط البنكرياس.
- علاج لنزلات البرد والتهابات الحلق والكحة والزكام.
- ينشط الدورة الدموية بالجسم.
- علاج فعال للأنيميا لاحتوائه على كمية حديد تزيد الهيموجلوبين بالدم.
- التخلص من مرض الصدفية.
- علاج للإكزيما وللبرص وصفار الجلد.
- يعالج بعض حالات العقم.
- الوقاية من أمراض القلب والسكتة الدماغية.
- يسكن الصداع ويساعد في علاج الجيوب الأنفية.
- يلين البراز ويساعد القولون في التخلص من الامساك المزمن.
- يخفض ألم الحيض ويساعد في انتظامها.
فوائد عسل الطلح للرجال
يستفيد الرجل منه عن طريق أنه يزيد من افراز هرمون (اللوتين)، المؤدي لرفع هرمون الذكورة (التوستيرون)، كما أنه يقضي على مشاكل الضعف الجنسية فهو يعمل كمنشط جنسي يزيد الرغبة لدى الرجال.
طريقة الاستخدام المثالية
تناول العسل بإضافته للأطعمة ولا يغير نكهتها رغم تميز نكهته، فيمكنك أخذه بالطرق التالية:
- تحلية المشروبات كالشاي والقهوة بدون أن يؤثر على طعمها.
- الاستعانة به في فطائر الألبان.
- يُضاف للبن وللشوفان في الفطار.
- مع زبدة الفول السوداني على التوست.
- الأفضل تناول ملعقتين كبار منه قبل الأكل بحوالي نصف ساعة ويفضل غضافته لكوب ماء أو عصير.
فوائد عسل الطلح للنساء
يفيد السيدات بأكثر من جهة، فهو مفيد للبشرة بما يحتويه من (حديد – زنك – مغنيسيوم – كالسيوم – فيتامين C – المضادات للأكسدة وللالتهابات) وهذا ما يساعد في:
- القضاء على الخطوط الدقيقة والتجاعيد.
- مهدئ فعال لالتهابات الجلد.
- يخلصك من شكل الندبات القديمة بالجلد.
- يفتح البشرة ويوحد لونها عند الاستخدام الموضعي.
- معالجة الحروق.
- العلاج للإكزيما بأنواعها المختلفة.
شاهد أيضًا: سناكات صحية ومشبعة وما هي الأمور التي يجب مراعاتها عند اختيار سناكات صحية
خصائص عسل الطلح الأصلي
يتميز بمجموعة سمات طبيعية فريدة لا تود إلا في الأصلي منه وهي:
- الطعم الحلو والغني بنكهة جميلة تنفع للتحلية.
- لونه يجذب الأنظار لجماله بين الأصفر والبني.
- قوامه غليظ ولزج فلا ينزل من البرطمان بسهولة.
- غني بالعناصر ذات القيمة الغذائية العالية لصحة الجسم.
- الخصائص المضادة للبكتيريا والميكروبات باحتوائه على مطهر قوي مثل: بيروكسيد الهيدروجين وهي تحطم جدار خلية البكتيريا الخلوي فيقضي عليها.
فوائد عسل الطلح مع الماء على الريق
- يقضي على الرائحة الغير مستحبة من الفم بتنظيفه من البقايا.
- تقوية المناعة بزيادة كرات الدم البيضاء وتقويتها.
- حماية الاسنان من التسوس ومسكن قوي للآلام.
- الوقاية من الإصابة بجلطات القلب.
- يُحسن مزاجك بشكل ملحوظ ومريح.
- تنشيط الرئة والكبد.
اقرأ أيضًا: أفضل 5 فيتامينات لعلاج تساقط الشعر
فوائد عسل الطلح للمعده وللقولون
- علاج القرحة.
- مضاد للحرقان بالمعدة.
- يخلصك من الغازات والانتفاخات فيريح القولون ويعالجه.
- علاج عسر الهضم.
- يخفض من تراكمات الدهنية وبالذات في البطن.
- يطرد الديدان من الأمعاء ويقضي عليها.
- مضاد للبكتيريا وجراثيم المعدة الفيروسية.
- ينشط الأمعاء.
- التقليل من أعراض مرض متلازمة القولون العصبي لأنه يحسن عملية الأيض بالجهاز الهضمي ويقضي على كلاً من الامساك والاسهال ويجعل القولون معتدل.
فائدة العسل للشعر
- معالجة التساقط والهيشان والتقصف.
- يجعل شعرك كثيف وقوي.
- يزيد من حيوية الشعر ولمعانه.
- العلاج الفعال من الثعلبة.
فوائد عسل الطلح للاعصاب
- علاج فعال للالتهابات الروماتيزمية وخاصةً بالمفاصل.
- مهدئ قوي للأعصاب.
- المساعدة على الاسترخاء وعمل ريلاكس للجسم.
- يخلصك من نوبات الاكتئاب ويعالج بعض الأمراض النفسية.
- مسكن قوي للألم في العظام.
- يُحسن المزاج العام.
فوائده لصحة الكليتين
- معالجة الأمراض الكلوية.
- يعالج التهابات المسالك البولية بما يحتويه من مضادات التهابات.
- المساعدة في تقوية المثانة وعضلاتها.
- يخفف من الحرقان في البول.
- الوقاية من خطر الإصابة بالفشل الكلوي بسبب تخفيف الجهد والضغط على الكليتين وتهدئتهما.
فوائد عسل الطلح قبل النوم
تحسن نومك ويقضي على القلق والتوتر لأنه يرفع مستويات الأنسولين في الدم، وهو ما يجعل المخ ينتج مادة اسمها تروبوفان وهي تتحول للسيروتين المصنع لهرمون النوم وهو الميلاتونين.
قيمته الغذائية ومكوناته
- يمتلك نحو 60 سعر حراري فقط مما يقلل الوزن.
- يمثل سكر الفركتوز نسبة 17 جم.
- يتضمن بيتاكاروتينات بنسبة بسيطة مع الفيتامينات والمعادن.
اقرأ أيضًا: فيتامين E ( فيتامين هـ ) أهم فوائده ومصادره
أضرار وتحذيرات الاستعمال
- لا ينصح بإعطائه لمن هم أقل من عمر عام لأن معدتهم لا تتحمله ومحتمل أن يصيبهم بالتسمم.
- عدم الإفراط منه لمرضى سكر الدم لاحتوائه على نسبة عالية من سكر الفراكتوز وسكر الجلوكوز.
- الإصابة بالحساسية ناحية حبوب اللقاح أو العسل حتى لا تظهر أعراض تحسسية.
اسئلة شائعة
ما الفرق بين عسل السدر وعسل الطلح؟
الفارق بينهما يبدأ من اللون فعسل السدر لونه أحمر قاتم، أما الطلح فلونه الأحمر الذي يميل للأسود أو البني، وبالنسبة للقوام السدر أغلظ قوامًا وأكثر لزوجة والآخر يقل في اللزوجة فهو أخف عنه، رائحة عسل السدر قوية وعطرة أكثر من الثاني.
هل هو مفيد لجرثومة المعدة؟
نعم فهو يقضي عليها ويخلص الجهاز الهضمي من كثير من الأمراض مثل ارتجاع المريء، والاسهال والامساك يجعل التبرز منتظم ووسط.
متى يبدا مفعول العسل الطلح؟
إذا تم استعماله قبل النوم وخلطه بكوب ماء دافئ سيظهر المفعول سريعًا وخصوصًا لو تناولته على معدة فارغة سيقضي على حبوب الشباب وينظف القولون ويحسن مظهر البشرة بوضوح.
يخلصك عسل الطلح من الوزن الزائد لو تم تناوله مع الحليب أو الماء، فيشعرك بالشبع وبخفض شهيتك وخصوصًا بين الوجبات، ويزيد الحرق وبالتالي ينخفض الوزن.
